id: MTUxOTAwNjA3MDkgNg

reference: 15190060709

documentId: 15190060709

connectionPointId: 6

Pracovní pozice: KUCHAŘ/KA, Kuchaři (kromě šéfkuchařů)

Popis práce:
Náplň práce: Připravovat, upravovat suroviny a pokrmy, dodržovat normy při vaření a výdeji jídel. Připravovat inventář, prostory a zboží pro plynulý chod provozovny během pracovní doby s cílem dodržet HACCP. Kontrolovat a udržovat svěřený majetek společnosti (prostory, inventář, zboží). Pomáhat při zásobovaní střediska zbožím. Hmotná zodpovědnost za svěřené prostředky a zboží. Podílet se na sestavování jídelního lístku. Vést evidenci o příjmu zboží na středisko, o vydaných porcích jídla. Zodpovědnost za kvalitu podávaných jídel. Dodržovat technologické postupy dle platných norem. Udržovat pořádek na pracovišti. Dodržovat bezpečnostní a hygienické předpisy. Provádět plnění dalších úkolů dle příkazů nadřízeného pracovníka. Úzce spolupracovat s ostatními středisky a jejich spolupracovníky. Požadavky: Vzdělání: min. SOU Zaměření, obor: kuchař nebo společné stravování nebo hotelová škola Zkušenosti: praxe minimálně 1 rok Jazyky: anglický jazyk - základy Znalosti: skladové hospodaření Další: přehled v gastronomii, hygienické minimum, zvládání stresových situací, schopnost pracovat v týmu, dobrý zdravotní stav Hlásit emailem nebo telefonicky v pracovní dny od 9.00 do 15:00 hod.

numberOfPosts: 2

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C5120

abstractJV_contact_0:
Obraťte se na kontaktní osobu. Eva Kuřátková. Tel.: +420 770 175 077. E-mail: e.kuratkova (at) skijested.cz. Adresa: Jablonecká 41/27, Liberec V-Kristiánov, 460 05 Liberec 5.

requiredEducationLevelCode: 2

positionTypeCode: temporary

Minimální plat: 20000

salary_payingIntervalCode: Month

Jméno zaměstnavatele: TMR Ještěd a.s.

source: portal.mpsv.cz