Pracovní pozice:
Kuchař/kuchařka, Kuchaři (kromě šéfkuchařů)

Popis práce:
Náplň práce: Výroba a výdej běžných druhů teplých jídel a moučníků. Obsluha skupiny kuchyňských strojů na výrobu pokrmů. Stanovení technologického postupu a kontroly hotových výrobků. Úprava jatečního masa, drůbeže a ryb pro kuchyňské zpracování. Organizace a zajišťování doplňujících a úklidových prací, vedení příručního skladu. Odpovídá za správnou přejímku potravin ze skladu, jejich uložení do doby spotřeby. Vyplňuje výdejku potravin a odpovídá za dodržování předepsaných technologických postupů a dávek potravin podle materiálních norem, za jakost, chutnost a zdravotní nezávadnost pokrmů. Odpovídá za čistotu provoz. zařízení, nádobí, výrobních místností a dodržování hygienických zásad, správné hospodaření s energií. Odebírá a řádně zajišťuje vzorky potravin a jídel podle směrnic MZ. Dbá o správné obhospodaření zbytků potravin a likvidaci zbytků jídel. Odpovídá za úpravné podávání a správné rozdělování pokrmů. Odpovídá za zapisování teplot kritických bodů při přípravě a výdeji jídel. Vhodné i pro OZP, absolventy. Pracoviště: Koželužská č.p. 969/9, Olomouc.

Minimální plat: 12100

Hodin týdně: 40

Jméno zaměstnavatele:
Mateřská škola a školní jídelna Kopretinka Olomouc, s.r.o.

Forma kontaktu: Mgr. Iva Burdová, MBA

Zaměstnavatel telefonní číslo: +420 727 960 308

Job krátký popis: Kuchaři (kromě šéfkuchařů)

Země: Česká republika

Kraj: Olomoucký kraj

trvání smlouvy: Na dobu určitou

Druh pracovního poměru: Plný úvazek

Požadované vzdělání: odborná příprava/učňovské vzdělání

Zažít: nejsou vyžadovány

Zdroj nabídku práce:
MPSV, Veřejné služby zaměstnanosti, Česká republika

Řidičský prúkaz: ne

Plat měna: CZK

Plat období: měsíčně

Zdanění platu: hrubá mzda