id: MTU0OTc1MjA3MzYgNg

reference: 15497520736

documentId: 15497520736

connectionPointId: 6

Pracovní pozice: Kuchaři (kromě šéfkuchařů)

Popis práce:
Místo výkonu práce: Restaurace Veranda (Palmovka)
Na hrázi 176/17, Libeň, 180 00  Praha 8
Kontaktní osoba: GOLOVANOV VICTOR, tel.: 775 487 828, e-mail: gvso-trade (at) hotmail.com

UPŘESŇUJÍCÍ INFORMACE:
Náplň práce: plánování jídel, příprava a vaření potravin, plánování a koordinace a dohled nad prací pomocníků v kuchyni; kontrola kvality potravin, vážení, měření, míchání příměsí podle receptů a vlastního úsudku; regulování teploty trub, grilů, roštů a jiného kuchařského vybavení; kontrola a čištění servírovacích prostor a kuchyňských a podobných zařízenís cílem zajistit bezpečné a hygienické zacházení s potravinami; obsluha velkokapacitních kuchařských zařízení jako jsou grily, fritézy a rošty.
Požadujeme:
- znalost technologie přípravy ruských pokrmů
- znalost v úseku inventarizace
- znalost přípravy pokrmů z ryb, masa atp.
- ruštinu - komunikace s majitelem

numberOfPosts: 1

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C5120

abstractJV_contact_0:
Obraťte se na kontaktní osobu. VICTOR GOLOVANOV, jednatel. Tel.: +420 775 487 828. E-mail: gvso-trade (at) hotmail.com. Adresa: Brožíkova 284/8, Beroun-Závodí, 266 01  Beroun 1.

positionTypeCode: directhire

contractTypeCodes_0: fulltime

Minimální plat: 17000

salary_payingIntervalCode: Month

Jméno zaměstnavatele: GVSO - trade, s.r.o.

source: portal.mpsv.cz