Pracovní pozice:
Manažer/ka restaurace - restaurant manager, Řídící pracovníci v oblasti stravovacích služeb

Popis práce:
NÁPLŇ PRÁCE: zajistit plynulý a efektivní chod restaurace, baru i kuchyně a zároveň vysoký standard služeb poskytovaných hostům; řídit a motivovat tým lidí s cílem zlepšovat kvalitu služeb a zvyšovat tržby restaurace tak, aby byly naplňovány kvantitativní i kvalitativní cíle stanovené pro oddělení; příprava menu, řízení a kontrola skladových zásob, dodržování nákladovosti a příprava měsíčních reportů; účastnit se náboru zaměstnanců pro dané oddělení a podporovat kariérní rozvoj jednotlivých zaměstnanců; efektivně plánovat směny pro jednotlivé členy týmu; zajistit dodržování standardů hygieny a bezpečného nakládání s potravinami, dodržovat a podporovat závazky ve vztahu k environmentální politice značky ibis; dohlížet na provádění inventur skladových zásob, zpracovávat a vyhodnocovat inventury; udržovat a rozvíjet dobré vztahy s hosty, dodavateli i zaměstnanci; podílet se na propagaci restaurace a hotelu, aktualizovat webové stránky. PROFIL KANDIDÁTA: schopnost pracovat v týmu a vést lidi; obchodní myšlení a přístup orientovaný na zákazníka; vynikající komunikační a organizační dovednosti; příjemné a profesionální vystupování; samostatnost, spolehlivost, flexibilita; znalost češtiny a angličtiny jako pracovního jazyka je zásadní podmínkou, znalost jiných jazyků vítána; předchozí pracovní zkušenost v hotelnictví a znalost hotelových reservačních systémů (Opera) je výhodou; znalost programu Materials Control výhodou. NABÍZÍME: zodpovědnou a zajímavou pracovní pozici; školení a možnost osobního rozvoje; odpovídající finanční ohodnocení; příležitost k rozšíření kompetencí; pracovní prostředí v centru Olomouce; možnost stát se součástí mezinárodního týmu úspěšného hotelového řetězce. Předpokládaný nástup co nejdříve. Pokud Vás tato nabídka zaujala, zašlete svůj životopis POUZE na e-mail ekonom (at) hoprgroup.cz (Ing. Ivana Bokůvková, personalista) Zasláním životopisu případně dalších osobních materiálů souhlasíte se zpracováním a uchováním Vašich osobních údajů společností HOTEL U PARKU, s. r. o. za účelem získání zaměstnání u naší společnosti, a to do písemného odvolání Vašeho souhlasu.

Minimální plat: 20000

Hodin týdně: 40

Jméno zaměstnavatele: HOTEL U PARKU, s.r.o.

Forma kontaktu: Ing. Ivana Bokůvková

Job krátký popis:
Vedoucí a řídící pracovníci v oblasti stravovacích služeb

Země: Česká republika

Kraj: Olomoucký kraj

trvání smlouvy: Na dobu neurčitou

Druh pracovního poměru: Plný úvazek

Požadované vzdělání: vyšší technické vzdělání

Zažít: nejsou vyžadovány

Zdroj nabídku práce:
MPSV, Veřejné služby zaměstnanosti, Česká republika

Řidičský prúkaz: ne

Plat měna: CZK

Plat období: měsíčně

Zdanění platu: hrubá mzda