id: MTU0Njk0NjA3NzAgNg

reference: 15469460770

documentId: 15469460770

connectionPointId: 6

Pracovní pozice:
Provozní manažer - ka, Řídící pracovníci v kavárnách a barech

Popis práce:
místo výkonu práce : Krnov, náměstí Minoritů 18
Máte zkušenosti v oboru gastronomie? Chcete se podílet na otevření nové kavárny? Jste člověk organizačně a manažersky zdatný? Pokud ano, pak hledáme právě Vás.

Pro nově vznikající podnik v Krnově přijmeme profesionála na pozici PROVOZNÍ MANAŽER/KA

Co bude Vaší náplní práce?

-    vedení týmu při vytváření konceptu restaurace a následné kompletní řízení provozu kavárny,
-    zpracování základní administrativy, rozpočtů, finančních plánů a marketingových plánů k schválení,
-    zodpovědnost za bezproblémový chod provozoven a jejich hospodářské výsledky,
-    zodpovědnost za propagaci a marketing kavárny,
-    dohled a dodržování standardu kvality poskytovaných služeb v restauraci, koordinace služeb a kontrola dodržování provozních předpisů, pravidel a směrnic,
-    vedení týmu zaměstnanců (dohled nad chodem směny, přijímání a propouštění zaměstnanců),
-    udržování kontaktu s dodavateli,
-    cenotvorba, vedení skladu, objednávky, příjem zboží, zodpovědnost za měsíční fyzické a dokladové inventarizace,
-    zodpovědnost za řešení operativních problémů a jejich systematickou prevenci plánováním údržby,
-    reprezentování podniku na jednáních s obchodními partnery a státními úřady.

Co od Vás očekáváme?

-    zkušenosti se zaváděním nového podniku na trh,
-    výbornou zkušenost v oboru gastronomie,
-    praxi minimálně 5 let na obdobné pozici a odpovídající vzdělání,
-    organizační a manažerské schopnosti,
-    přirozený respekt.

Co by Vám nemělo chybět?

-    samostatnost i týmový duch,
-    loajalita, odpovědnost a důslednost
-    kreativita, akční jednání, iniciativnost,
-    touha realizovat své nápady,
-    zájem o sociální sféru,
-    znalost hygienických a provozních předpisů v oboru,
-    umění pracovat s EET systémem,
-    řidičský průkaz skupiny B.

Proč se Vám u nás bude líbit?

-    možnost podílet se na přípravě a následném chodu nově vznikající kavárny,
-    přátelský a iniciativní kolektiv,
-    prostor pro uplatnění kreativních procesů,
-    práce v prostředí se sociálním zaměřením,
-    zaměstnanecké benefity a slevy na sortiment,
-    pracovní smlouva na dobu neurčitou,
-    zajímavé a motivační finanční ohodnocení
-    příležitost k osobnímu růstu.

V případě zájmu o tuto pozici zašlete prosím svůj strukturovaný životopis s fotografií na e-mail vaclavkova (at) tgadevelopment.cz
Z : 13.12.2018

numberOfPosts: 1

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C1412

abstractJV_contact_0:
Obraťte se na kontaktní osobu. Jana Václavková.

positionTypeCode: directhire

contractTypeCodes_0: fulltime

Minimální plat: 35000

salary_payingIntervalCode: Month

Jméno zaměstnavatele: VČERA, DNES A ZÍTRA s.r.o.

source: portal.mpsv.cz