id: MTY1NjEyOTA3MzMgNg

reference: 16561290733

documentId: 16561290733

connectionPointId: 6

Pracovní pozice: Šéfkuchař, Ostatní šéfkuchaři

Popis práce:
Brněnská restaurace Sunset hledá vhodného uchazeče na pozici šéfkuchař.  Využíváme moderních trendů vaření, připravujeme domácí produkty, moderně upravujeme českou klasiku, využíváme lokální a světové dodavatele.

Vhodný kandidát by měl mít zkušenosti a úspěšné působení na pozici zástupce šéfkuchaře nebo šéfkuchaře. Zahraniční pracovní zkušenosti jsou výhodou.

Náplň práce:
zajištění vysoké kvality nabízených produktů/jídel a služeb,
návrhy degustačních menu, rautů, poledních menu, specialit,
garance hygienických standardů v kuchyni a dohled nad BOZP,
vedení, koordinace, motivace týmu, zajištění dobré pracovní atmosféry,
optimalizace nákladů na zakoupení a zpracování surovin,
jednání s dodavateli,
spolehlivost a zodpovědnost,

Nabízíme:
příležitost stát se součástí moderního konceptu
školení a pracovní růst, kuchařské stáže
získat dobré jméno
zajímavé finanční ohodnocení
atraktivní odměny

Vážní zájemci zašlete Váš strukturovaný životopis na barmanager (at) sunset-restaurant.cz, dotazy volejte na tel. 702 019 688, Hnila Vojtěch, provozní restaurace.




numberOfPosts: 1

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C3434

abstractJV_contact_0:
Obraťte se na kontaktní osobu. Vojtěch Hnila, Provozní. Tel.: +420 702 019 688. E-mail: barmanager (at) sunset-restaurant.cz.

positionTypeCode: directhire

contractTypeCodes_0: fulltime

Minimální plat: 40000

salary_payingIntervalCode: Month

Jméno zaměstnavatele: Merlin People s.r.o.

source: portal.mpsv.cz